¿Qué es lo que necesitarás para ser un maestro del sushi?
Si el sushi es tu pasión y quieres sumergirte en el mundo de texturas, sabores y combinaciones que ofrece, en IGA te contamos lo que necesitarás. […]
Year: 2017
¿Qué estás esperando para convertirte en un Pastelero Profesional de IGA?
Una de las especialidades más refinadas de la cocina, es sin dudas la pastelería. Y aunque el postre, sea el plato más pequeño de una comida, requiere tanta dedicación como un plato principal. […]
IGA te da 5 razones por las cuales deberías estudiar Gastronomía
Si te gusta cocinar, y te ha tentado la idea de sumergirte en el fascinante mundo de aromas, sabores y texturas de la Gastronomia, IGA te da algunas razones que te permitirán convencerte de dar tus […]
Las 5 recomendaciones de IGA para un emprendedor gastronómico
Emprender es todo un reto, pero no debes dejar que los miedos sean los ganadores. En IGA te dejamos algunos consejos para que comiences tu propio negocio. […]
“Chef”, una palabra con un gran significado para IGA
Elegir una carrera o profesión nunca es un asunto sencillo, pero la decisión correcta siempre será aquella que nos apasione e impulse, es allí donde el fuego de la cocina ha capturado a muchos que han decidido estudiar esta noble profesión. […]
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Orgullo de IGA Ciudad del Este: Ellen Peng de Segovia y Silvio Cardozo Sánchez
En representación de IGA Ciudad del Este, participaron de un Concurso Internacional de Gastronomía, poniendo en valor la amplia cultura Gastronómica Regional. ¡Felicitaciones! […]
Profesor de IGA Brasil, Andrés Rivera entre los 10 mejores talentos jóvenes de Sudamérica
Felicitaciones para nuestro profesor de IGA Brasil, Andrés Rivera. Andrés ha sido profesor en IGA Santos (San Pablo), y actualmente lo es en IGA Nova Iguaçu (Río de Janeiro). […]
FIBEGA Buenos Aires 2017: Tupac Emiliano Guantay
Te contamos un poco más sobre Tupac Emiliano Guantay, un destacado chef salteño egresado en IGA en la ciudad de Salta. […]
¿Sabes como preparar el omelette perfecto?
A continuación te contamos un poco más sobre esta rica preparación y además te indicamos como prepararlo a la perfección. […]