
¡Ser cocinero es todo y lo puedes aprender en IGA!
Cocinar es una de las experiencias que más te acerca a otras personas y ser creador de platos inolvidables es lo que hace un verdadero cocinero. […]
Cocinar es una de las experiencias que más te acerca a otras personas y ser creador de platos inolvidables es lo que hace un verdadero cocinero. […]
Si eres un apasionado por la panadería, el curso corto de IGA de Panadería y Pastelería es el indicado para que profundices y desarrolles tus conocimientos en esta área. […]
En IGA cada integrante de nuestros Institutos es importante al momento de alcanzar la excelencia académica, es por ello que conversamos con nuestro chef y profesor Gustavo González quien nos contó sobre su experiencia dentro de nuestro Instituto. […]
Conversamos con nuestra profesora Ana Paula Gutiérrez, Coordinadora de IGA San Rafael, quien nos contó su recorrido en nuestra empresa y todas las experiencias que ha vivido como educadora de grandes chefs argentinos. […]
Roberto Scarel, chef y Director Académico de IGA Paraguay y Bolivia nos hace un recorrido por su vida profesional, contándonos un poco sobre su pasión por la gastronomía y la enseñanza, y como se funden en su labor en el Instituto Gastronómico de las Américas (IGA). […]
Si eres un apasionado por la pastelería o un chef que desea ampliar sus habilidades profesionales en este ámbito, el curso de Decoración de Tortas de IGA es el indicado para ti. […]
La pastelería es sin duda alguna, la rama más dulce de la gastronomía. Si eres un amante de preparar deliciosos postres, en IGA tenemos la opción adecuada para que te conviertas en un pâtissière profesional. […]
Si te gusta cocinar, y te ha tentado la idea de sumergirte en el mundo de olores, sabores y texturas de la gastronomía, en IGA tenemos la opción indicada para que te conviertas en un chef de excelencia. […]
Si el sushi es tu pasión y quieres sumergirte en el mundo de texturas, sabores y combinaciones que ofrece, en IGA te contamos lo que necesitarás. […]
Ser un Sommelier experto requiere pasión y mucha dedicación. En IGA te contamos qué más necesitas para convertirte en un maravilloso Sommelier. […]
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