Descubre cuales son los vinos ideales para comida
Un buen vino no solo acompañará la comida, si eliges correctamente, también resaltará los sabores de cada plato. Descubre más con IGA. […]
¡Ser cocinero es todo y lo puedes aprender en IGA!
Cocinar es una de las experiencias que más te acerca a otras personas y ser creador de platos inolvidables es lo que hace un verdadero cocinero. […]
Domina el arte de la panadería y la pastelería en IGA
Si eres un apasionado por la panadería, el curso corto de IGA de Panadería y Pastelería es el indicado para que profundices y desarrolles tus conocimientos en esta área. […]
Gustavo Daniel González: IGA es una gran familia
En IGA cada integrante de nuestros Institutos es importante al momento de alcanzar la excelencia académica, es por ello que conversamos con nuestro chef y profesor Gustavo González quien nos contó sobre su experiencia dentro de nuestro Instituto. […]
Ana Paula Gutierrez: Me llena de satisfacción ser parte de IGA
Conversamos con nuestra profesora Ana Paula Gutiérrez, Coordinadora de IGA San Rafael, quien nos contó su recorrido en nuestra empresa y todas las experiencias que ha vivido como educadora de grandes chefs argentinos. […]
Roberto Scarel: IGA le da oportunidad a todos los apasionados por la gastronomía
Roberto Scarel, chef y Director Académico de IGA Paraguay y Bolivia nos hace un recorrido por su vida profesional, contándonos un poco sobre su pasión por la gastronomía y la enseñanza, y como se funden en su labor en el Instituto Gastronómico de las Américas (IGA). […]
Vení a IGA y dominá el arte de la Decoración de Tortas
Si eres un apasionado por la pastelería o un chef que desea ampliar sus habilidades profesionales en este ámbito, el curso de Decoración de Tortas de IGA es el indicado para ti. […]
Vení a IGA y sé un pastelero estrella
La pastelería es sin duda alguna, la rama más dulce de la gastronomía. Si eres un amante de preparar deliciosos postres, en IGA tenemos la opción adecuada para que te conviertas en un pâtissière profesional. […]
Estudia Gastronomía en IGA y sé un chef estrella
Si te gusta cocinar, y te ha tentado la idea de sumergirte en el mundo de olores, sabores y texturas de la gastronomía, en IGA tenemos la opción indicada para que te conviertas en un chef de excelencia. […]
¿Qué es lo que necesitarás para ser un maestro del sushi?
Si el sushi es tu pasión y quieres sumergirte en el mundo de texturas, sabores y combinaciones que ofrece, en IGA te contamos lo que necesitarás. […]